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黑蒜發酵箱設備

      黑蒜發酵箱設備針對大蒜的一些要求:       1.在放進黑蒜發酵箱設備里邊的大蒜,須要挑選新鮮大蒜,并且較好或是沒有去皮的、圓潤的、不長霉斑的大蒜哦。  &

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黑蒜發酵箱設備(圖1)

黑蒜發酵箱設備(圖2)

      黑蒜發酵箱設備針對大蒜的一些要求:

       1.在放進黑蒜發酵箱設備里邊的大蒜,須要挑選新鮮大蒜,并且較好或是沒有去皮的、圓潤的、不長霉斑的大蒜哦。

       2.此外為了更好地避免大蒜發生試水、枯萎的狀況,檢測及格的大蒜須要放進溫度保持在-1至10℃,溫度是百分之七十-百分之之八十之間的冷庫里邊存儲,以等到被發酵。

       3.大蒜在進行加工前還須要清洗一分鐘,隨后放進離心機內脫水,放到蔭涼干燥的環境中攤晾4~6小時之后,再分級挑選。

       4.我建議大伙兒應挑選玻璃或陶瓷進行黑蒜的發酵工作,不必選用塑料容器,是因為存有異味,并且大蒜一定要擺放在發酵容器中。


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